Femke Bakt lekkere creaties

Dwingeloo - Van boterkoeken tot kwarktaarten en cupcakes; de 11-jarige Femke Masselink bakt het allemaal.

De jonge patissier zit in groep 8 en woont samen met haar ouders, broer en zusje in Dwingeloo.

Anderhalf jaar geleden kreeg Femke een geweldige ingeving. „Ik zat met mama in de auto en we waren aan het brainstormen over hoe ik op een leuke manier snel geld kan verdienen. Toen kwamen we op het idee om een bakbedrijf te starten, omdat ik bakken zo leuk vind.” Ze kijkt haar moeder even aan ter bevestiging. Zij knikt geruststellend. „Papa is goed met internet, dus die hielp met het maken van de website. Het logo is door mijn broer ontworpen en op mijn verjaardag heb ik mijn eigen visitekaartjes gekregen.”

Femke heeft een website. Liefhebbers die zin hebben in iets lekkers, kunnen dan hun bestelling doorgeven. „Bijvoorbeeld een boterkoek of een appeltaart of cupcakes”, legt ze uit. „Daarna kunnen ze kiezen voor iets extra’s, bijvoorbeeld een laagje chocola of suikerbloemetjes. Ik krijg de bestelling vervolgens binnen via de mail en dan ga ik aan de slag.”

www.femkebakt.nl